– Quand vous en avez assez, portez une casserole d’eau à ébullition et jetez les coquilles dedans.
– Laissez-les cuire pendant quelques minutes pour les stériliser.
– Versez l’eau et retirez les coquilles, puis étalez-les sur une plaque de cuisson pour le four.
– Laissez-les sécher à l’air libre toute la nuit.
– Faites cuire les coquilles à basse température (150°C) pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien fermes.
– Une fois refroidies, broyez les coquilles d’œufs dans un moulin à café, à épices, un robot ménager ou un mortier avec pilon.
– Conservez-les dans un bocal en verre hermétique, dans un placard.
Si la poudre de coquille d’œuf vous semble encore trop granuleuse, mixez-la plus ou utilisez-la dans des pâtisseries et des barres énergétiques où elle se mélangera sans être remarquée.
Vous pouvez aussi mettre un peu de cette poudre dans du vinaigre de cidre et boire une cuillère à soupe de ce mélange chaque jour.
C’est parfait pour constituer une routine matinale qui booste le système immunitaire.
