Tartelettes d’aubergines à la tomate et au fromage : comment préparer cet étonnant apéritif

Ingrédients:
1 aubergine
2 tomates
Huile d’olive 35 ml
Sel, poivre, paprika doux
Poudre d’ail
Origan séché
2 mozzarellas
Persil

Directions:

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