Gâteau au fromage basque

Voici comment faire le Gâteau au fromage basque

Ingrédients:
500g de fromage frais (type Philadelphia)
200g de sucre
4 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 ml de crème fraîche
25g de farine
1 pincée de sel
Zeste d’un citron
Beurre pour le moule
Directions:

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