Les oreilles de pâte feuilletée sont de délicieux morceaux cuits au four, préparés en pliant et en cuisant de fines couches de pâte feuilletée sucrée. Leur nom vient de la forme qu’ils acquièrent au cours du processus de cuisson, semblable à celle des oreilles. Ces délices croquants sont populaires en pâtisserie et accompagnent parfaitement le café ou le thé.
Ingrédients:
1 feuille de pâte feuilletée (vous pouvez l’acheter au magasin ou la faire à la maison)
Sucre
Cannelle (facultatif)
Assurez-vous que la pâte feuilletée est très froide avant de commencer, car cela vous donnera un résultat plus croustillant et plus feuilleté. Aussi, lors de la cuisson, surveillez la température pour éviter qu’ils ne brunissent trop rapidement.
Préparation:
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