Ingrédients nécessaires :
1 tasse de riz
2 courgettes
1 oignon
1 Ĺ“uf
Poivron rouge doux
Piment rouge
Sel
2 cuillères à soupe de farine tout usage (20 g)
Huile végétale
Suite de la recette :
Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
Pendant ce temps, couper les courgettes, l’oignon et les poivrons en petits dés.
Dans un bol, battre l’œuf et ajouter une pincée de sel. Incorporer les légumes coupés.
Ajouter le riz cuit et la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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