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Le pernil au four est un plat traditionnellement préparé lors des célébrations, notamment en Amérique latine et en Espagne. Il s’agit d’un gigot de porc assaisonné d’herbes et d’épices, puis rôti lentement au four jusqu’à ce que la peau devienne croustillante et la viande juteuse. Le résultat est une délicieuse combinaison de saveurs et de … Lire plus

Aujourd’hui, nous vous proposons cette recette en pensant à ceux qui disent que faire des gnocchis de pommes de terre maison est très difficile à faire, mais lors de leur préparation, il y a de nombreuses astuces à prendre en compte. L’une d’elles consiste à cuire les pommes de terre avec leur peau pour qu’elles … Lire plus

Les cupcakes fourrés à la confiture sont une délicieuse combinaison de génoise moelleuse et d’un centre juteux et sucré. La confiture ajoute une touche fruitée qui s’équilibre parfaitement avec la douceur du cupcake. Ils constituent une tentation irrésistible pour tout amateur de desserts. Ingrédients Pour les cupcakes : 1 1/2 tasse de farine tout usage … Lire plus

Le café Dalgona est une boisson coréenne populaire, connue pour sa texture mousseuse et sucrée. Il est préparé en battant du café instantané, du sucre et de l’eau chaude jusqu’à obtenir une crème épaisse, que l’on verse sur du lait froid. C’est une façon délicieuse et visuellement attrayante de savourer un café froid. Ingrédients: 2 … Lire plus

INGRÉDIENTS 3 blancs d’œufs 130g de farine 00 80g de sucre 40g d’eau 60 ml d’huile végétale essence de vanille (facultatif) MÉTHODE Mélangez les blancs d’œufs avec le sucre, l’eau et l’huile de graines. Ajouter la farine et bien mélanger en évitant les grumeaux. Formez des cercles sur du papier sulfurisé puis retournez-le, cela vous … Lire plus

INGRÉDIENTS 3 oeufs Poivre Sel 2 tranches de pain Fromage Tomate MÉTHODE Dans un bol, ajoutez les œufs, le sel et le poivre et fouettez. Versez les œufs battus dans la poêle et ajoutez deux tranches de pain dessus. Retournez le pain et laissez cuire les œufs quelques minutes. voir la suite page

INGRÉDIENTS 8 tranches de pain de mie 120g de thon à l’huile 60g de mayonnaise Fromage Frais Saumon fumé MÉTHODE voir la suite page

INGRÉDIENTS 560g (2 1/3 tasses) de farine 2 1/2 cuillères à soupe de sucre 7g de levure sèche 1 cuillère à café de sel 220 ml (4/5 tasse) d’eau tiède 220 ml (4/5 tasse) de lait tiède 1 oeuf 30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive Jaune d’oeuf + lait MÉTHODE voir la suite … Lire plus

Durée totale : 1h10min Difficulté : Faible Pour : 6 personnes La Bougatsa est un dessert typiquement grec , mais il fait également partie de la tradition turque, caractérisé par une coque croustillante de pâte phyllo et une garniture à base de crème anglaise. L’enveloppe extérieure est réalisée en superposant plusieurs couches de pâte phyllo saupoudrée de beurre, pour un … Lire plus