Biscuits roulés : la recette de gourmandises faciles et délicieuses
- Mélangez les œufs avec le beurre ramolli dans un bol.
- Ajoutez maintenant le sucre, la ricotta, le zeste d’orange râpé et la farine petit à petit.
- Incorporez enfin le sel et la levure chimique.
- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte molle et uniforme.
- Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et découpez-la en rectangle.
- Remplissez de confiture et roulez du côté le plus gros.
- Scellez les bords et coupez pour façonner des émerillons.
- Cuire au four à 180° pendant environ 25 minutes.
- Décorez avec du sucre en poudre.
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