Café Dalgona

1. Dans un bol, mélangez le café instantané, le sucre et l’eau chaude.
2. Utilisez un batteur électrique ou un batteur à main pour battre le mélange à grande vitesse. Cela créera une mousse épaisse et crémeuse. Vous pouvez le faire à la main, mais cela prendra plus de temps et d’efforts.
3. Continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit doré et que la texture ressemble à de la crème fouettée. Cela prend généralement 2 à 5 minutes.
4. Si vous préférez une boisson chaude, faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit chaud mais pas bouillant. Versez le lait chaud dans une tasse.
5. Si vous préférez une boisson fraîche, remplissez une tasse de glaçons puis versez le lait sur les glaçons.
6. Enfin, déposez le mélange de café Dalgona sur le lait chaud ou froid.
7. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre ou de cannelle sur le mélange de café pour décorer.
8. Bien mélanger avant de boire pour combiner le mélange de café avec le lait.

Et c’est tout! Vous pouvez désormais déguster votre café Dalgona fait maison. J’espère que ça te plait!