recettes

Ingrédients: 2 oeufs 20 ml de lait entier 10 g de beurre doux 1 cuillère à café d’arôme de café concentré 1 pincée de sel 30 gr de farine de blé 40 grammes de sucre 1 cuillère à café de jus de citron Préparation: la suite est dans la page suivante

Ingrédients: 300g de pâte dulce de leche 150g de fécule de maïs (amidon de maïs) 70g de beurre 3 jaunes d’œufs 50g de sucre en poudre 1 c. zeste de citron râpé 1 cuillère à soupe. essence de vanille 1 c. de levure chimique Noix de coco râpée (quantité nécessaire) Préparation: la suite est dans … Lire plus

INGRÉDIENTS: 1/2 tasse 1 bâton de beurre, fondu et refroidi 2 et 1/2 tasses de farine, étalée à la cuillère et nivelée 1/4 tasse de sucre blanc 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de levure 2 tasses de babeurre 1/2 tasse de lait, … Lire plus

Ingrédients: 250 gr de farine 125 ml de lait chaud 56 gr de beurre fondu 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel 175 gr de fromage à la crème Émulsion à l’ail : 1 oeuf 150 gr de beurre 3 cuillères à soupe … Lire plus

Ingrédients / Pour 6 personnes : – 1 poulet fermier – 3 poivrons – 4 oignons – 1 bouquet de thym – 4 gousses d’ail – 500 g de tomates allongées ou 1 boîte de pulpe de tomates – Olives vertes et noires – 2 c. à soupe d’huile d’olive – Laurier – Sel & … Lire plus

Recette de ragout de cabillaud et crevettes à la crème style waterzooï, poisson et fruits de mer brièvement pochés, servis avec carottes, poireaux, sauce crémeuse. Facile et rapide, un délicieux repas ou une belle entrée si vous recevez! Dans cette recette, le filet ou dos de cabillaud est poche quelques minutes dans un bouillon, égoutté … Lire plus

INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte brisée 150 g (3/4 tasse) de fromage à la crème 430g de saucisse 1 jaune d’oeuf Graines de sésame noir MÉTHODE Lire la suite en page suivante

Une recette incontournable pour préparer une boisson spéciale à la maison, c’est la liqueur de café de type Baileys. Super rapide et délicieux pour divertir nos invités avec un apéritif irrésistible. Une recette facile et simple pour préparer une liqueur crémeuse de type Baileys, et en seulement 5 minutes. N’arrêtez pas de le faire, tout … Lire plus

Ingrédients: 1 tasse de sucre cristallisé ¼ tasse d’eau ½ tasse de crème épaisse 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur (facultatif) Une pincée de sel (pour équilibrer le goût sucré) Comment préparer une recette de caramel en 6 minutes : Commencez simplement : Dans une casserole de taille moyenne à fond épais, mélangez le sucre … Lire plus

Crème : 150 ml de crème à 30% 4 cuillères à soupe de sucre 400 ml de lait + 50 g de poudre de crème à la vanille ou de fécule de maïs 4 cuillères à soupe de sucre 50 g de beurre Pâte à choux : 200 ml d’eau Une pincée de sel 150 … Lire plus