Lorsqu’il s’agit d’économiser de l’argent et de déguster de délicieuses spécialités faites maison, il est parfois nécessaire de recourir aux enseignements de nos grands-mères et de nos belles-mères. Dans cet article je vais vous montrer comment préparer de délicieuses brioches moelleuses en suivant la sagesse de ma belle-mère. Ces collations sont peu coûteuses, faciles à préparer et … Lire plus
6 œufs 100 g de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Sel et poivre Préparation Faites cuire les œufs durs pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir, puis écalez-les. Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes et placez-les dans un bol. Écrasez les jaunes à la fourchette. Ajoutez … Lire plus
Le flan au caramel, tel que préparé par Mamie, est un délice réconfortant qui évoque des souvenirs d’enfance et de douceurs familiales. Cette recette traditionnelle transmise de génération en génération incarne le savoir-faire et l’amour dans la cuisine. Préparer ce dessert est plus qu’une simple activité culinaire, c’est un hommage aux traditions et à la … Lire plus
Avant de plonger dans les instructions détaillées, assurons-nous d’avoir tous les ingrédients sous la main. Voici ce dont vous avez besoin : 2 aubergines 3 gousses d’ail 1 petit poivron 3-4 cuillères à soupe de fécule de maïs 3-4 cuillères à soupe de sauce soja Une demi-cuillère à café de sucre 1/3 tasse d’eau Sel … Lire plus
Excellents amuse-gueules pour un pique-nique ou un apéritif, ces moulins à vent sont savoureux lorsqu’ils sont encore chauds dans la poêle. INGRÉDIENTS 500 g (1 livre) de boeuf haché; 150 g (5 oz) de fromage fort, râpé; 1 oeuf; 1 gousse d’ail, hachée; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre; … Lire plus
Quiconque utilise cette astuce pour laver son linge dans la machine à laver pourra économiser sur sa consommation d’électricité. Améliorer la qualité de votre linge ne se limite pas à disposer d’ une bonne machine à laver . Si la machine joue certainement un rôle important, d’autres facteurs entrent en jeu. En effet, il est … Lire plus
INGRÉDIENTS: – 1 boîte de haricots noirs égouttés – 1 tasse de sauce piquante – 1/2 cuillère à café de cumin moulu – 4 gros œufs – 1/2 cuillère à café de sel – 1/4 cuillère à café de poivre – 1/2 tasse de fromage cheddar râpé – 4 tortillas de maïs grillées – 1 … Lire plus
Ingrédients: 2 oeufs 150g de jambon 2 cuillères à soupe de fromage râpé Persil au goût Sel et poivre au goût Huile (quantité requise) Préparation: Coupez le jambon de la manière et de la taille que vous préférez et hachez bien le persil. Battez les œufs dans un bol avec du sel, du poivre et … Lire plus
Ingredients: 4 saucisses (viande au choix) 5 pommes de terre coupées en dés 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne Sel au goût Quelques brins de thym frais
Ingredients: 500g de légumes variés (courgettes, carottes, poivrons, etc.), râpés 100g de chapelure 50g de fromage parmesan, râpé 2 œufs 2 gousses d’ail, émincées 1 oignon, finement haché 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches hachées (persil, basilic, etc.) Sel et poivre selon le goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson
