COMMENT FAIRE DES CORNETTI : DES CROISSANTS ITALIENS PARFUMÉS COMME LES BARRES
Puis-je utiliser de la levure sèche à la place de la levure de bière fraîche ?
Oui, vous pouvez remplacer la levure sèche par de la levure de bière fraîche. Utilisez environ la moitié de la quantité de levure sèche.
Puis-je congeler les cornetti pour plus tard ?
Absolument! Une fois cuits et refroidis, vous pouvez les congeler dans un récipient hermétique jusqu’à un mois.
Que puis-je servir avec des cornetti ?
Les cornetti s’accordent à merveille avec une tasse de café, un cappuccino ou même un verre de jus d’orange frais.
Puis-je ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour une touche chocolatée
Certainement! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour une délicieuse variation de cornetti fourrés au chocolat.
Combien de temps faut-il pour que la pâte double de volume lors de la levée ?
Il faut généralement 2 à 3 heures pour que la pâte double de volume pendant le processus de levée. Cependant, ce temps peut varier en fonction de la température et de l’humidité de la pièce.
