3 cuillères à soupe. de fécule de maïs
1 oeuf
½ cuillère à soupe. Levure (type Royal)
1 cuillère à soupe. Fromage à la crème (peut être remplacé par de la ricotta)
1 cuillère à soupe. de graines de chia
Sel au goût)
préparation
Dans un bol, mélanger l’œuf, la fécule de maïs, le sel et le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez les graines de chia et la levure et continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et faites cuire à feu doux
Une fois que le fond est doré et se détache de la poêle, retournez le pain pour cuire l’autre face.
Conseils de préparation
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