Il est important d’avoir tous les ingrédients nécessaires, comme la fécule de maïs, la levure chimique, le fromage à la crème, le sel et l’œuf. Assurez-vous qu’ils sont frais avant de commencer.
Faites chauffer la poêle à feu moyen avant d’y verser la pâte. Une poêle antiadhésive est idéale pour éviter que le pain ne colle. Faites cuire le pain pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
La taille de la poêle est cruciale pour ce pain à la fécule de maïs. Un moule trop grand fera que le pain s’étalera trop et sera difficile à retourner, tandis qu’un moule trop petit peut provoquer un regroupement de la pâte et une cuisson inégale.
Après avoir cuit le pain à la fécule de maïs dans une poêle, laissez-le reposer quelques minutes avant de le trancher. Cela aidera la texture à se fixer et sera plus facile à manipuler.
Le pain à la fécule de maïs poêlé est délicieux seul, mais vous pouvez également le servir avec du beurre, du miel, de la confiture ou tout autre accompagnement de votre choix.
Le pain à la fécule de maïs dans une poêle est un allié en cuisine qui vous permettra de déguster du pain maison délicieux et chaud en quelques minutes seulement. Assurez-vous de l’essayer et surprenez votre famille avec ce plat simple mais savoureux. À profiter!
