- Dans un récipient, mélangez l’œuf, le sucre, l’huile, l’essence de vanille et le lait tiède.
- Ajoutez la levure sèche, remuez un peu et ajoutez la farine.
- Intégrez avec une spatule, il ne doit y avoir aucun grumeau.
- Nous devons créer un chignon bien intégré et lisse.
- Laissez reposer jusqu’à ce que le volume double.
- On l’étire en saupoudrant de farine sur la table, en donnant à la pâte une forme rectangulaire.
- Coupez en bandes et joignez-les par paires et formez des tresses.
- Joignez les extrémités pour former un chiffre huit.
- Disposer sur une assiette préalablement huilée, laisser reposer jusqu’à ce qu’ils doublent de volume.
- Lorsqu’ils doublent de volume, remplissez de crème pâtissière, peignez à l’œuf.
- Cuire à four chaud pendant 15 minutes.
- Coupez en deux et saupoudrez de sucre en poudre.
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