INGRÉDIENTS
500g de brie
120 g (1 tasse) de farine
3 oeufs
200g de chapelure
MÉTHODE
- Coupez le brie en triangles et insérez des bâtons de bois dans les triangles.
- Enrober de farine, tremper dans la dorure aux œufs et la chapelure, et répéter avec la dorure aux œufs et la chapelure.
- Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.