1. Bien mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter les jaunes d’œufs, le whisky et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Ajouter progressivement la farine de blé tamisée ainsi que la poudre royale et le sel en alternant avec le lait.
3. Les blancs d’œufs sont battus en neige ferme et ajoutés au mélange précédent de manière enveloppante.
4. Mettez le beurre et la farine dans un moule, ajoutez le mélange et placez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
5. Démouler pendant que le gâteau est chaud.
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