J’en ai mangé 20 en une seule fois et je ne l’ai pas regretté : incroyablement savoureux et tendre. Partager la recette
Recette de crème :
Préparation de la base : Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter au lait vanillé et cuire à feu doux en remuant constamment.
Touches finales : Refroidissez le mélange, ajoutez le beurre mou et battez soigneusement jusqu’à consistance lisse.
Après refroidissement, remplissez chaque profiterole avec la crème préparée. La délicatesse qui en résulte vous ravira sans aucun doute par son goût exquis et son aspect présentable.
