Vérifiez à l’aide du cercle que vous avez bien la surface requise, et piquez la pâte à l’aide d’une fourchette puis,
foncer la pâte dans le cercle en marquant bien l’angle droit entre le fond et le bord. On peut ensuite remettre le fond de pâte cru au frigo, le temps de faire chauffer le four à 160°c.
Cuire une vingtaine de minutes à la couleur, puis décercler et mettre à refroidir sur grille.
Fondre le chocolat au lait au micro ondes.
Appliquer une fine couche au pinceau sur tout le fond de tarte ne pas oublier les bords:
