Lasagnes mexicaines

400 grammes boeuf haché ici 4 steaks extra moelleux décongelés
6 galettes wraps
1 oignon rouge moyen 110g
3 gousses d’ail
20 grammes huile d’olive
1 poivron rouge
1 petite courgette 240g
1 petite boîte haricots rouges 225g égouttés
140 grammes concentré de tomates
1 petite boîte de tomates concassées 400g
1 sachet mélange aux épices pour chili ici Old El Paso (sachet de 39g)
1/2 cuillère à café sel
100 grammes maïs en boîte égouttés
400 grammes mozzarella en cossettes ou râpée
150 grammes crème fraîche épaisse légère 15% MG
3 pincées mélange épices mexicain Ducros ici

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