L’astuce infaillible pour réaliser des gnocchis moelleux et délicieux à la maison
A l’aide d’un couteau, coupez chaque cylindre en morceaux d’environ 2 cm de long.
Pour leur donner la forme classique des gnocchis, vous pouvez utiliser une fourchette ou une planche farinée. Placez un morceau de pâte sur la fourchette et appuyez doucement avec votre doigt pour faire une marque. Cela créera la forme caractéristique des gnocchis.
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée, puis réduisez le feu pour maintenir une douce ébullition.
Ajoutez délicatement les gnocchis dans la casserole. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, ce qui devrait prendre environ 2-3 minutes. Cela signifie qu’ils sont prêts.
Égoutter les gnocchis avec une écumoire et servir avec votre sauce préférée. Il peut s’agir de sauce tomate, de pesto, de beurre fondu aux herbes ou de ce que vous préférez.
Et voila! L’astuce infaillible pour réaliser des gnocchis moelleux et délicieux à la maison. Ces petites bouchées de pâtes sont une gâterie réconfortante qui deviendra à coup sûr un plat préféré de votre répertoire de recettes maison. Dégustez-les en toute occasion !
