MINI BEIGNETS.

mars 10, 2024 par admin

Sur un plan légèrement fariné, façonnez la pâte en un cercle épais puis utilisez un emporte-pièce pour découper des cercles réguliers.
Vous pouvez également former des boules régulières avec les mains farinées.
Faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et dorés d’un côté.
L’autre côté semble uniforme mais reste pâle.
Retournez-les et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Après la friture, transférer dans un grand bol recouvert de papier absorbant.
Laisser refroidir légèrement et servir avec du sucré
thé ou café.