Ingrédients:
2 oeufs
150g de jambon
2 cuillères à soupe de fromage râpé
Persil au goût
Sel et poivre au goût
Huile (quantité requise)
Préparation:
Coupez le jambon de la manière et de la taille que vous préférez et hachez bien le persil.
Battez les œufs dans un bol avec du sel, du poivre et du persil au goût.
Mettez un peu d’huile dans une poêle et quand elle est chaude, versez les œufs. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient pris.
Ajoutez le jambon et le fromage dans l’une des moitiés d’omelette. Enfin, pliez-le au milieu et faites-le cuire des deux côtés.
