INGRÉDIENTS
5 feuilles de nori
450 g (2 tasses) de riz à sushi cuit
500 g (3 tasses) de saumon frais, coupé en cubes
30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive
15 ml (1 cuillère à soupe) de sauce soja
15 ml (1 cuillère à soupe) de vinaigre de riz
15 g (1 cuillère à soupe) de miel
3 g (1 cuillère à soupe) de gingembre frais, râpé
3 gousses d’ail, hachées
2 g (1 cuillère à soupe) de graines de sésame
2 oignons verts, tranchés
Pour la sauce:
30 g (2 cuillères à soupe) de miel
30 ml (2 cuillères à soupe) de sauce soja
10 ml (1 cuillère à soupe) de sriracha
2 g (1 cuillère à café) de gingembre frais, râpé
2 g (1 cuillère à café) de graines de sésame
MÉTHODE
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