Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions de l’emballage, puis égoutter.
Hacher l’oignon, couper le poulet en petits morceaux et émincer finement les champignons.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faire revenir l’oignon, puis ajouter le poulet et les champignons. Cuire jusqu’à dorure, environ 5 minutes.
Verser le vin blanc et laisser s’évaporer pendant quelques minutes. Ajouter 5 cl de jus de cuisson des pâtes, saler et poivrer, puis laisser mijoter environ 10 minutes.
Incorporer le Skyr et cuire 3 minutes supplémentaires.
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps total: 45 minutes
Calories: 300 kcal | Portions: 4
Pages : 1 2
