PETITS PAINS TENDRES ET INONDANTS 😋

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  1. On commence par faire une fontaine avec la farine pour qu’elle ressemble à un volcan.
  2. Mettez ensuite 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait de vanille, faites le lait tiĂšde, faites les deux Ɠufs, appliquez les deux enveloppes de tradipan Ă  l’intĂ©rieur, faites le sucre.
  3. Maintenant, cassez le beurre en morceaux et placez-les autour du plat et appliquez une pincée de sel autour.
  4. Commencez Ă  pĂ©trir pendant 30 minutes en fouettant fort. AprĂšs pĂ©trissage, elle doit avoir la consistance d’une pĂąte Ă  pizza.
  5. Avec du beurre ou du saindoux, étalé sur la plaque, coupez 15 boules de pùte, elles doivent peser environ 15g.
  6. Glacez maintenant les petits pains avec l’Ɠuf battu puis mettez les petits pains au four prĂ©chauffĂ© Ă  175°C pendant dix minutes.
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