Pudding vanille et coulis de framboise : la recette d’un délicieux dessert à la cuillère
- Faire tremper la gélatine dans l’eau froide.
- Mélangez le lait, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole.
- Portez à ébullition, puis ajoutez la gélatine pressée et remuez bien.
- Versez le mélange dans des tasses et réfrigérez au moins 5 heures.
- Préparez maintenant le coulis en mélangeant les framboises, le sucre et le jus de citron.
- Cuire à feu doux et réduire puis mixer à l’aide d’un batteur à main.
- Versez maintenant le coulis sur le pudding froid.
- Décorez avec quelques framboises fraîches dessus.
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