Rouleaux de Baklava : la recette d’un dessert feuilleté et délicieux

par
  1. Hachez finement les noix dans un mixeur.
  2. Superposez 5 à 6 feuilles de pâte phyllo et badigeonnez de beurre entre les deux.
  3. Saupoudrer du mélange de noix et rouler.
  4. Badigeonner à nouveau de beurre et couper en morceaux.
  5. Cuire au four à 180° pendant 20-25 minutes.
  6. Pendant ce temps, préparez le sirop : versez le sucre et l’eau dans une casserole.
  7. Ajoutez la cannelle, le clavos, le zeste de citron et le jus de citron vert.
  8. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, puis retirer le zeste et les clous de girofle.
  9. Versez le sirop sur tous les rouleaux.
  10. Décorez avec davantage de noix hachées et laissez refroidir.
Pages : 1 2

Laisser un commentaire