Enfournez la tarte au four statique préalablement préchauffé à 180° pendant environ 30-35 minutes.
Une fois sortie du four et refroidie, placez la tarte sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.
À ce stade, votre tarte délicieuse à la crème pâtissière, ricotta et pommes sera prête à être dégustée.