Tarte oignon reblochon
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement caramélisés.
Dans un bol, battez ensemble les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étalez les oignons caramélisés sur la pâte brisée.
Disposez les tranches de reblochon sur les oignons.
Versez le mélange d’œufs et de crème sur le fromage et les oignons.
Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit bien prise.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Temps total: 50 minutes
Dans un bol, battez ensemble les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étalez les oignons caramélisés sur la pâte brisée.
Disposez les tranches de reblochon sur les oignons.
Versez le mélange d’œufs et de crème sur le fromage et les oignons.
Faites cuire pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit bien prise.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 30 minutes | Temps total: 50 minutes
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